Das Gemüsebeet und der Obstgarten sind das Aushängeschild des Hotels: Nur Zutaten erstklassiger Qualität kommen auf den Tisch unserer Gäste. 100% biologisch, selbstverständlich ohne chemische oder schädliche Mittel.
In den Gärten, die sich rund um die Hotelanlage befinden, werden u. A. folgende Erzeugnisse angebaut: Ackerbohnen, Erbsen, Tomaten, Salate, Blumenkohl, Auberginen, Zucchini, Kürbis, Basilikum, Oregano und Chili. Zitronen, Apfelsinen, Wahlnüsse, Pflaumen, Mispeln und Oliven runden das Landschaftsbild ab.